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——記蓬勃發(fā)展的德州又一村釀酒有限公司
承繼魯北酒文化豐厚底蘊(yùn),樹立德州新時(shí)代酒苑風(fēng)范,又一村走過了50多年的光輝歷程。
從創(chuàng)業(yè)時(shí)的一口大鍋、幾十名工人,到今天擁有2個(gè)分公司、6個(gè)車間,員工450人,其中各類專業(yè)技術(shù)人員110人;從白手起家,到今天擁有總資產(chǎn)1.5億元;從只能生產(chǎn)單一品種白酒的小廠,到今天品種齊全的大型現(xiàn)代化企業(yè);從局促于市區(qū)燒酒到今天在市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)大展宏圖,廠區(qū)面積達(dá)過去的4倍;產(chǎn)品從只在市內(nèi)銷售到今天暢銷福建廣東安徽江蘇河北等地??缭降臍v程,就是弘揚(yáng)酒德州文化的過程,是堅(jiān)持顧客至上、信譽(yù)第一、質(zhì)量為本的結(jié)果,是打造品牌、改革創(chuàng)新、超越自我的過程。
蘊(yùn)歷代酒香,與時(shí)代共進(jìn),又一村掀開魯北釀酒業(yè)的嶄新一頁
酒,在中華民族煌煌五千余年的歷史進(jìn)程中,源遠(yuǎn)流長,歷久彌香。古城德州,物華天寶,人杰地靈,“九達(dá)天衢”的地理位置與千年大運(yùn)河滋養(yǎng)注定了魯北酒文化的不同凡響,早在明清時(shí)期,德州酒業(yè)便已享譽(yù)運(yùn)河兩岸,聲聞天下。
歷史的腳步跨越了新中國,1958年,國家投資13.2萬元在現(xiàn)東風(fēng)東路籌建酒廠,占地27000平方米,廠名為“山東德州糖酒廠”,當(dāng)年7月8日正式投產(chǎn)。
1960年11月,建于1958年3月的宋官屯糖酒廠并入德州糖酒廠。1963年底,廠子有了一個(gè)嶄新的名字——德州酒廠(德州又一村釀酒有限公司的前身)。魯北釀酒業(yè)的嶄新一頁從此揭開!
2008年,公司搬遷到市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū),當(dāng)年完成了銷售收入過億元的目標(biāo)。新廠區(qū)高起點(diǎn)規(guī)劃,高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)了600多個(gè)窖池、1.2萬平方米的兩個(gè)大型現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)規(guī)模的提檔升級,已經(jīng)具備年產(chǎn)原酒1000噸,成品酒300萬箱,蛋白飼料3萬噸,酒精5萬噸的生產(chǎn)能力,全面投產(chǎn)后將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值4億元,利稅近1億元,生產(chǎn)流程全部實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化控制、無污染,一個(gè)占地三百畝的花園式大型白酒企業(yè)已初具規(guī)模。
改革為動(dòng)力,創(chuàng)新為靈魂,釀造好喝的酒、放心的酒
創(chuàng)新質(zhì)量管理體系,打造過硬產(chǎn)品。長期以來,公司堅(jiān)持“質(zhì)量更好是我們永遠(yuǎn)的承諾,顧客滿意是我們永恒的追求”的理念。質(zhì)量更好:即工作質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量更好。顧客滿意:即對產(chǎn)品質(zhì)量滿意、對售后服務(wù)滿意。為了完成這一目標(biāo),公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量保證體系,從原輔料進(jìn)廠、生產(chǎn)過程的半成品、成品都保證為合格產(chǎn)品;白酒在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行《白酒生產(chǎn)作業(yè)指導(dǎo)書》,車間負(fù)責(zé)人定期進(jìn)行抽查;勾兌是白酒生產(chǎn)的關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn),在這一環(huán)節(jié),首先由省級評酒員王瑞坤勾兌小樣,然后化驗(yàn),化驗(yàn)室有國內(nèi)領(lǐng)先的氣相色譜、分析天平、分光光度計(jì)等化驗(yàn)設(shè)備,化驗(yàn)人員也具有省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)的化驗(yàn)員資格證書;白酒的外包裝質(zhì)量也很關(guān)鍵,公司編制了《成品酒外包裝專檢標(biāo)準(zhǔn)》對白酒的箱,商標(biāo),彩盒,瓶體,酒體等都進(jìn)行了嚴(yán)格的檢驗(yàn)。經(jīng)過努力,保證到消費(fèi)者手中的為100%的合格品。
創(chuàng)新工藝,釀造好喝的酒。按照北方人的飲酒習(xí)俗,公司采用具有千年歷史的老五甑工藝,結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)生產(chǎn)技術(shù),采用了雙輪、回沙、小窖池發(fā)酵等多項(xiàng)科研成果及特殊工藝,使白酒質(zhì)量有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。采用國內(nèi)時(shí)間最長的60天發(fā)酵工藝,雙輪則達(dá)到120天,對發(fā)酵過程進(jìn)行嚴(yán)格管控;在蒸餾工序,嚴(yán)格執(zhí)行輕、松、薄、勻、準(zhǔn)、緩等操作要點(diǎn),分層蒸餾,掐頭去尾,分級摘酒,分別貯存,使酒更加芳馥醇和,具有甜、綿、軟、凈、香的特點(diǎn)。
嚴(yán)把原料關(guān),釀造放心的酒。公司采用優(yōu)質(zhì)新鮮的高粱、大米、小麥、糯米,并制定了高于國家糧食標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),設(shè)立有專職質(zhì)檢員,做到不合格的原料絕不進(jìn)廠。大曲采用夏天生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)中、高溫大曲,水采用優(yōu)質(zhì)深井軟化水,真正做到糧用其新,水用其甘,曲用其時(shí)。
創(chuàng)新銷售模式,酒香傳中國。公司堅(jiān)持把銷售工作作為企業(yè)的龍頭,形成了以開發(fā)新產(chǎn)品塑造品牌形象為基礎(chǔ),以市場和消費(fèi)者需求為導(dǎo)向,以適應(yīng)市場、開拓市場、發(fā)展市場為目的,以營銷觀念和營銷手段的創(chuàng)新為動(dòng)力,以品牌營銷、整合營銷為重點(diǎn),全面推進(jìn)營銷發(fā)展的營銷戰(zhàn)略。在這一戰(zhàn)略的指導(dǎo)下,又一村不斷地攻城掠地,市場份額迅速擴(kuò)大。目前,他們又整合優(yōu)秀經(jīng)銷商作為整合營銷的重要內(nèi)容,選擇了一批網(wǎng)絡(luò)健全,實(shí)力雄厚,信譽(yù)良好的經(jīng)銷商,組建營銷聯(lián)合體,進(jìn)一步加強(qiáng)了和經(jīng)銷商的合作,實(shí)現(xiàn)廠商雙贏。
站在新起點(diǎn),實(shí)現(xiàn)新發(fā)展,又一村滿懷信心迎接蓬勃興旺的又一個(gè)春天
一分耕耘,一分收獲。又一村酒先后獲得山東省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、山東名牌、山東省著名商標(biāo)、全國消費(fèi)者信得過產(chǎn)品等稱號(hào),成為德州市場無可爭議的暢銷品牌。公司成為德州市骨干企業(yè),山東省酒類行業(yè)綜合實(shí)力50強(qiáng)之一。
目前,公司形成以“又一村”系列、“德州牌”系列酒為龍頭的多個(gè)不同的產(chǎn)品鏈,35°、38°、42°、47°、57°、星級又一村等近百規(guī)格,高中低檔兼?zhèn)?,可滿足市場不同消費(fèi)群體的需求。
“大鵬一日同風(fēng)起,扶搖直上九萬里”。展望未來,公司將在董事長董坤鎖、總經(jīng)理于洪波的領(lǐng)導(dǎo)下不斷創(chuàng)新、勇于拼搏,為德州的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的新貢獻(xiàn)!
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